Nun ist es es endlich vollbracht. Das neue Sudhaus schnurrt wie ein Kätzchen! Das Schöne daran ist, ich habe jetzt Zeit mal wieder die Homepage zu aktualisieren:). Und ganz nebenbei habe ich durch die Erweiterung der Kapazität die Möglichkeit erhalten abgefahrene Biere auszuprobieren. Hierzu später mehr. Zurück zum Umbau der Brauerei. Mit der neuen Anlage kann ich nun 1000 Liter Bier pro Sud herstellen. Die Gärkapazität wurde von 500 auf 2000 Liter aufgestockt, die Lagerkapazität von 4000 auf 11000 Liter. Für Euch als Konsumenten bedeutet das, dass das Bier zukünftig nicht so schnell ausgehen sollte und sich die Vielfalt der von mir angebotenen edlen Tröpfchen gewaltig erhöhen wird.