Unser neues „Lädele“

Auf dem Brauerei Gelände haben wir nun ein kleines „Lädele„. Für Alle Souvenir-Jäger, Fans und alle anderen, die grad vor Ort sind. Beste Gelegenheit für den Einkauf von Bier und „Geschenkli“…

 

Herstellung

01_malzen_t pfeil_rechts 02_schroten_t pfeil_rechts 03_maischen_t
04_ablaeutern_t pfeil_rechts 05_treber_t pfeil_rechts 06_kontrolle_t
07_wuerze_t pfeil_rechts 08_kontrolle_t pfeil_rechts
10_heisstrub_t pfeil_rechts 11_gaeren_t pfeil_rechts 12_lagern_t

 

Rohstoffe

Malz

Wasser

wasser

Hopfen
Malz, aus kontrolliert biologischem Anbau
Pilsner – /Münchner- / Weizen- / Karamellmalzmalzetikett		 Unbehandeltes, frisches Quellwasser aus dem Biosphärenreservat Rhön Hopfen aus kontrolliert biologischem Anbau (Zertifikat)

Zert_Hopfen_1

Zert_Hopfen_2

 

Energie

Photovoltaik

Solarthermie
solaranlage installierte Leistung 16.5 kW/p

Jahresertrag:
El. Leistung ca. 15.700 kW/h;
entspricht mehr als 100% des Jahresverbrauchs der Brauerei
Solarpipe-scheme
Schematischer Aufbau eines Parabolrinnenkraftwerks

Quelle: Wikipedia

 installierte Fläche 25m2
Jahresertrag Wärmeleistung ca. 13.000 kW/h