Herstellung

  01_malzen_t pfeil_rechts 02_schroten_t pfeil_rechts 03_maischen_t
  04_ablaeutern_t pfeil_rechts 05_treber_t pfeil_rechts 06_kontrolle_t
  07_wuerze_t pfeil_rechts 08_kontrolle_t pfeil_rechts
  10_heisstrub_t pfeil_rechts 11_gaeren_t pfeil_rechts 12_lagern_t

Rohstoffe

 

Malz

Wasser

wasser

Hopfen

Malz, aus kontrolliert biologischem Anbau
Pilsner – /Münchner- / Weizen- / Karamellmalzmalzetikett
Unbehandeltes, frisches Quellwasser aus dem Biosphärenreservat Rhön

Hopfen aus kontrolliert biologischem Anbau (Zertifikat)

Zert_Hopfen_1

Zert_Hopfen_2

Energie

Photovoltaik

 

Solarthermie

solaranlage

installierte Leistung 16.5 kW/p

Jahresertrag:
El. Leistung ca. 15.700 kW/h;
entspricht mehr als 50% des Jahresverbrauchs der Brauerei

 
Solarpipe-scheme
Schematischer Aufbau eines Parabolrinnenkraftwerks

Bild-Quelle: Wikipedia

installierte Fläche 25m2
Jahresertrag Wärmeleistung ca. 13.000 kW/h

MAIBOCKANSTICH am 27. April 2024 !!!

Tickets hier und jetzt erhältlich !