Big Ben dunkles Weizen

Name: Big Ben dunkles Weizen
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naturtrübes dunkles Weizenbier

Zutaten: Wasser, BIO-Weizenmalz, BIO-Gerstenmalz, BIO-Hopfen, Hefe
Bittereinheiten: 16
Stammwürze P °: 13 %
Alkoholgehalt 5,5 Vol %
Trinktemperatur: 8°C
MHD September 2022

Obachd - Nachlass

Beim Kauf vom 9er Karton gibt es 9 % Nachlass.
Beim Kauf von 12 Flaschen, gibt's 12 % Nachlass

Es darf gemischt werden.

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Nur im Karton zu 3, 6, 9 oder 12 Flaschen erhältlich – beliebig mischbar mit allen Produkten aus „Brauspezialität“.

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Bio · unfiltriert · handgebraut in der Rhön
Auch direkt in der Brauerei in Oberelsbach erhältlich

Beschreibung

Big Ben – Dunkles Weizen

Was ist eigentlich ein Oxymoron? Bei einem Oxymoron werden Wörter oder Formulierungen aus zwei gegensätzlichen Begriffen gebildet.

Beispiel gefällig? Dunkles Weißbier! Und was ist jetzt nachherdd ein Dunkles Weißbier? Ein Weißbier – nördlich des Weißwurstäquators auch Weizen genannt – bei dem ein Teil der hellen Malzschüttung durch dunkle Malze ersetzt wurde. So kann anstatt hellem Pilsner (Gersten-)Malz, dunkles Münchner (Gersten-)Malz und im Tausch für helles Weizenmalz, dunkles Weizenmalz Anwendung finden.

Das Resultat einer solch dunkleren Malzzusammensetzung ist eine deutlich dunklere Bierfrabe, sowie damit einhergehend ein schwereres, malzbetontes, leicht nussiges-karamelliges Geschmacksprofil mit brotigen Noten und einer höheren Restsüße.

Dieses Bier widme ich dem Ben, der schon seit der Gründung der Pax Bräu mit angepaxt hat und der viele unserer Aktionen nicht nur humoristisch bereichert hat. Auf Dich Ben!