Beschreibung
WRONG Lager
Beim „Wrong Lager“ handelt es sich um ein fränkisches bernsteinfarbenes Lagerbier gebraut nach dem Rezept von John Wright, für dessen Produktion 100% Wiener Malz zum Einsatz kam.
Zur Hopfung wurden die Sorten Hallertau Perle und Hallertau Solero im Verhältnis 70/30 hergenommen, um die in Kanada erhältliche, aber in Deutschland schwer zu beschaffende Sorte Trippel Pearl zu ersetzen. Um dem Bier noch ein kleines Plus an Extravaganz und Frische mitzugeben wurde ihm im Lagertank noch ein kleines Bisschen Hallertauer Saphir zugegeben.
Die Stammwürze liegt bei 12,6°P, was bei einem Restextrakt von 2,7°P eine schöne, runde Vollmundigkeit ergibt, die es mit ihren brotigen und leicht honigartigen Reflexen versteht den Gaumen zu schmeicheln.
Der Alkoholgehalt liegt bei 5,1Vol%.
WRONG Lager
„Wrong Lager“ is an amber-colored Franconian lager brewed according to a recipe by John Wright, using 100% Vienna malt.
Hallertau Perle and Hallertau Solero hop varieties were used in a 70/30 ratio to replace the „Triple Pearl“ variety—which is available in Canada but difficult to source in Germany. To add a touch of extra flair and freshness, a small amount of Hallertauer Saphir was added during the lagering phase.
The original gravity is 12.6°P; combined with a final gravity of 2.7°P, this creates a beautifully rounded, full-bodied character that delights the palate with bready and slightly honey-like notes.
The alcohol content is 5.1% ABV.
John Wright
Legendary drummer of NOMEANSNO, lead singer of THE HANSON BROTHERS, and brewer of beer for 33 years!
