Basilkikum

7,00 

7,00  / l

abgefüllt in 1-Liter Flaschen (MEHRWEG)

  • Zutaten: Wasser, BIO-GERSTENMALZ, BIO-Hopfen, BIO-Basilikum, Hefe
  • Alk. % Vol.: 5,7
  • Stammwürze % : 13,2
  • Bittereinheiten (BE): 23
  • Trinktemperatur °C: 10

Beim Kauf von 12 Flaschen, es darf gemischt werden, gibt´s   15 % Nachlass !!

 

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Artikelnummer: 4207 Kategorien: ,

Beschreibung

Basilkikum
Brauspezialität mit Basilikum
 
In 2004, weit vor dem Start der Pax Bräu wagte ich meine ersten Versuche mit Kräutern zu brauen.
Und zwar mit Kräutern, die man gemeinhin eher in einer Küche als in einer Brauerei vermutet.
Damals fanden, inspiriert und motiviert von Bernhard Reiser – für mich die Kochkoryphäe
Würzburgs – Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Zitronenmelisse und Majoran ihren Weg in den
Sudkessel. Die Ergebnisse dieser Versuche erfreuten, forderten, bzw. überforderten mich zum
damaligen Zeitpunkt. Ich hatte damals noch keine Ahnung wohin mich meine Berufung noch
führen würde. Als mich dann in der Kreativphase für den Kalender 2022 meine gute Büro-(Bier)fee,
die Silke darauf ansprach, was ich von einem Bier mit Basilikum halten würde, hatte ich sofort
dieses klare Bild vor Augen: Ein bernsteinfarbenes, vollmundiges, leicht hefefruchtiges Ale, das die
Noten von frischem Basilikum harmonisch in das Gesamtbild einbindet. Na denn, liebe Silke: auf
Dein Wohl!
 
Danke, Ändy !! 🙂