Southern Cross Keller Pils

Name: Southern Cross Keller Pils
SKU: 4238
Price: 7.00 EUR
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abgefüllt in 1-Liter Flaschen (MEHRWEG)

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe
Bittereinheiten: 43
Stammwürze P 11,8°
Alkoholgehalt 4,8 Vol %
Trinktemperatur 8°
MHD Dezember 2026

Obachd – Nachlass

Beim Kauf vom 9er Karton gibt es 9 % Nachlass.
Beim Kauf von 12 Flaschen, gibt’s 12 % Nachlass

Es darf gemischt werden.

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Nur im Karton zu 3, 6, 9 oder 12 Flaschen erhältlich – beliebig mischbar mit allen Produkten aus „Brauspezialität“.

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Bio · unfiltriert · handgebraut in der Rhön
Auch direkt in der Brauerei in Oberelsbach erhältlich

Das EtikettSouthern Cross ansehenAls T-Shirt

Beschreibung

Southern Cross Kellerpils

Aktuell wird meine Single-Hop-Serie mit Hopfen gebraut, die einen namentlichen Bezug zum Weltall haben. „Single-Hop“ bedeutet, dass das entsprechende Bier ausschließlich mit einer Hopfensorte gebraut wird. Somit kann ich das Potenzial dieser einen bestimmten Sorte herausarbeiten.

In 2024 war es Titan und 2025 Merkur. In 2026 nun kommt Southern Cross ins Spiel. Diese neuseeländische Sorte, die nach dem markanten Sternbild der südlichen Hemisphere benannt wurde, ist eine Kreuzung aus den Sorten Fuggle und „Cali“. Laut seinem Aromenprofil verfügt er neben einer leichten Würzigkeit auch über die spritzigen Aromen von Zitronenschale sowie die harzigen der Kiefernnadeln. Um das Aromenprofil dieses Bieres zu schärfen, wird auf die Technik des Dry-Hoppings zurückgegriffen.

Das Resultat: Ein solides Pils mit festem Schaum, goldgelber Farbe, frischem, fruchtig-würzigem Hopfenaroma, schlankem Körper, knackiger Bittere und angenehm malzaromatischem Abgang.

Zutaten & Nährwerte

Zusätzliche Informationen

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Du kannst auch direkt in der Brauerei in Oberelsbach kaufen – zu unseren Öffnungszeiten.

Artikelnummer: 4238 Kategorien: Brauspezialität, Pils, Rabatt